Resep Almond Pie Brownies GLUTEN FREE – kali ini pie versi vegan, no eeg, no dairy, no butter jadi rasanya itu unik kriuk renyah enak deh dan pas deh. Yuk intip resepnya
Bahan-Bahan
| Bahan Kulit Pie Vegan | Jumlah |
| Tepung Mocaf Serbaguna | 180 gr |
| Almond Meal (almond dihaluskan) | 100 gr |
| Garam Organik (himalaya, kusumba, uyah uku bali) | 2 gr |
| Flax Meal (flaxseed bubuk) | 20 gr |
| Air | 150 ml |
| Bahan Brownies | Jumlah |
| Tepung Premix Brownie Siap Pakai (mimin pakai inocaf) | 240 gr |
| Telur Ayam Organik | 2 butir |
| Minyak Kelapa Organik | 15 sdm |
Topping : Almond Slice Secukupnya
Langkah Memasak
Campur flaxmeal dengan air lalu diamkan 10 menit hingga mengental. Campur tepung mocaf,almond meal dan garam aduk hingga merata lalu masukkan campuran flaxmeal aduk hingga rata dan kalis. Timbang 25 gr, bulatkan & cetak ke cetakan pie. lalu tusuk bagian tengah pie dengan garpu. Sisihkan
Adonan brownies : kocok telur lalu masukan tepung aduk hingga merata. Tuang minyak dan aduk dengan ballon whisk hingga rata. Tuang adonan brownie ke atas kulit pie taburi toping lalu panggang suhu 170-180 dercel selama lebih kurang 25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)
Cek matang dengan tusuk bagian tengah brownienya. Keluarkan dari loyang lalu dinginkan diatas cooling rack.
Yeeeaaayy Almond pie brownies siap untuk disajikan
Source : https://cookpad.com/id/resep/15360554-almond-pie-brownies-gluten-free?ref=search&search_term=pie%20brownies