Resep Mie Goreng Spesial ala Restoran – Mie goreng spesial adalah salah satu menu masakan yang bisa memenuhi kebutuhan gizi sekali makan. Resep ini sangat cocok bagi Anda yang mencari alternatif menu masakan yang praktis dan mudah dibuat. Terlebih lagi, isinya sangat lezat dan cukup kaya akan protein, sehingga cocok bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan.
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie goreng spesial ala restoran:
- 250 gram mie telur lebar
- 100 gram udang, kupas dan sisakan ekornya
- 100 gram ampela ati, rebus dan potong-potong kecil
- 100 gram bakso, potong tipis
- 100 gram sawi hijau, potong 4 cm
- 3 batang daun bawang, potong miring
- 6 siung bawang putih, tumbuk kasar
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh lada halus
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh angciu
- 50 ml air
- 3 sendok makan minyak goreng
Berikut langkah-langkah membuat mie goreng spesial:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan udang, ampela ati, bakso dan masak sampai warna udang berubah.
- Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, lada, garam, angciu, dan air, aduk rata.
- Masukkan mie, sawi hijau, dan daun bawang, masak hingga semua bahan matang.
Anda bisa menyajikan mie goreng spesial ini dengan tambahan lalapan atau kerupuk untuk memberikan sensasi rasa yang lebih nikmat. Resep ini sangat mudah dibuat dan membutuhkan waktu yang cukup singkat, sehingga bisa menjadi pilihan menu masakan yang praktis bagi Anda yang sibuk. Jika Anda penggemar mie goreng, Anda juga bisa membuka resep masakan mie goreng lain seperti resep mie goreng aceh, resep mie bihun goreng blackpepper, atau resep masakan aceh lainnya. Selamat mencoba!