Tips Membuat Olahan Cemilan Kentang “Potato Bitterballen” Kekinian

Tips Membuat Olahan Cemilan Kentang “Potato Bitterballen” Kekinian – Jika kalian ingin memakan kentang pasti ingin diolah menjadi berbagai macam olahan yang lezat dan menarik bukan? Tentu saja hal ini biasa dilakukan agar nikmat saat memakannya dan tidak bosan makan olahan kentang yang itu itu aja. Dalam artikel ini akan diberikan resep olahan kentang menjadi camilan yang enak dan dapat disimpan di dalam freezer. Olahan cemilan kentang ini biasa disebut dengan Potato Bitterballen.

Tips Membuat Olahan Cemilan Kentang Potato Bitterballen Kekinian
Sumber: pinterest

Simak resep membuatnya berikut ini

Bahan – bahan

– 3 buah kentang yang sudah dikupas lalu dicuci dan dipotong berbentuk dadu

– 3 lembar smoked beef yang sudah dipotong slice

– 1 irisan tipis batang daun bawang

– 1 pack keju mozarella atau kraft quick melt yang dipotong dadu

– 1/4 sdt lada

– 1/2 sdt garam

– 1/2 sdt bubuk kaldu ayam

– 1 1/2 sdt bawang putih bubuk

– 1/4 sdt pala bubuk

– 200 gr tepung

– 3 butir telur yang sudah dipecahkan dan dikocok

– 200 gr tepung roti

Cara membuat :

  1. Siapkan alat dan bahan
  2. Masukkan kentang ke dalam air yang diberi garam secukupnya, rebuslah sampai kentang matang dan empuk.
  3. Setelah matang, angkat lalu tiriskan
  4. Haluskan kentang menggunakan garpu.
  5. Kentang diberi garam, lada, pala bubuk, bubuk kaldu ayam, bawang putih bubuk setelah itu aduk hingga merata.Tambahkan smoked beef dan juga daun bawang yang sudah diiris.
  6. Ambillah beberapa bagian adonan kentang sesuai bentuk yang anda inginkan. Pipihkan, lalu isi menggunakan mozarella / keju dan bentuklah bulat-bulat.
  7. Masukkan adonan kentang yang sudah dibentuk bulat tadi ke dalam tepung
  8. Setelah adonan kentang di baluri tepung, masukkan ke dalam telur. Selanjutnya taburi dengan tepung roti.
  9. Goreng dengan minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang.
  10. Gorenglah bola-bola potato hingga matang dengan warna sedikit kuning kecoklatan.
  11. Jika sudah warna kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Setelah itu sajikan pada wadah.
  12. Potato Bitterballen siap dihidangkan.
Baca Juga:   Ide Makan Siang Sehat Terbaik yang Praktis Buatan Sendiri

Demikianlah penjelasan mengenai resep cemilan Potato Bitterballen. Semoga dapat membantu anda dalam mengolah kentang menjadi olahan cemilan yang lezat dan bergizi.